Nährstoffinteraktionen und Antagonismus

Nährstoffinteraktionen und Antagonismus

Es ist sehr wichtig zu verstehen, wie bestimmte Nährstoffe miteinander reagieren. Wenn man diese Wechselwirkungen nicht versteht, kann es passieren, dass man einen bestimmten Nährstoff überdosiert, um einen Mangel zu beheben. Nicht alle Defizite werden durch einen Nährstoffmangel verursacht! So kann beispielsweise ein Kalziummangel aufgrund eines niedrigen Kalziumspiegels diagnostiziert werden ODER aufgrund eines hohen Nitratspiegels (NO3). Nitrate "verdrängen" das Kalzium und können die Aufnahme blockieren. Deshalb ist es besser, organischen Stickstoff anstelle von anorganischem Stickstoff zu verwenden, der viel Nitrat enthält. Viele moderne synthetische Düngemittel enthalten in erster Linie Nitrate oder andere salzhaltige Formen von Stickstoff. Die Salze sind die häufigste Ursache für Spitzenverbrennungen, Nährstoffantagonismus und schwaches Pflanzenwachstum.

Die antagonistische Wirkung von Nährstoffen zeigt, wie eine Überdosis bestimmter Elemente ein anderes Element ausschließen oder verdrängen kann. Diese Liste zeigt, welche Elemente miteinander reagieren. Das Verständnis des Nährstoffantagonismus macht die Diagnose von Mängeln und Überschüssen schwieriger, aber letztlich genauer. Die meisten Nährstoffe wirken normalerweise zusammen, aber das ist nicht immer der Fall. Ein Überschuss an Phosphor erhöht die Stickstoffaufnahme der Pflanze und bringt die Ernährung aus dem Gleichgewicht. Gleichzeitig wird aber auch die Aufnahme von Zink, Eisen und Kupfer eingeschränkt. Eine optimale Ernährung wird durch ein ausgewogenes Verhältnis der Nährstoffe im Nährmedium erreicht.

Diese Probleme treten häufig auf, wenn die Anbauer versuchen, ihr eigenes "maßgeschneidertes" Nährstoffrezept zu erstellen, indem sie verschiedene Produktlinien von verschiedenen Unternehmen mischen. Wenn ein Anbauer nicht sehr wissenschaftlich veranlagt ist, führt diese Praxis häufig zu einer Überdosierung und einem Mangel an bestimmten Nährstoffen. Die Pflanzen geraten in wilde Schwankungen von Mangelerscheinungen und Aussperrungen, was zu Ertrags- und Qualitätseinbußen führt. Durch die Verwendung eines ausgewogenen, qualitativ hochwertigen, speziell formulierten Nährstoffsystems können die Pflanzen ihr genetisches Potenzial voll ausschöpfen.

WARUM DIE MODERNE PFLANZENERNÄHRUNG EINEN ANTAGONISMUS ERZEUGT

Vielleicht haben Sie bemerkt, dass jedes dieser Kernkonzepte alle anderen berührt. Pflanzen sind Systeme - komplizierte, empfindliche und miteinander verflochtene Systeme biochemischer Reaktionen, die ständig in und um die Pflanze ablaufen. Die moderne Pflanzenernährung, die oft als NPK-Landwirtschaft" bezeichnet wird, basiert auf der Vorstellung, dass die Pflanzen wachsen werden, wenn wir ihnen die wichtigsten Nährstoffe zuführen. Die Natur wird immer einen Weg finden, trotz unserer Fehler zu überleben, aber das bedeutet nicht, dass unsere Pflanzen bei optimaler Gesundheit sind. Die NPK-Landwirtschaft hat uns gezeigt, dass dieser vereinfachte Ansatz nicht wirksam ist. Unsere Pflanzen sind weniger nahrhaft, anfälliger für Schädlinge und Krankheiten, unsere Böden sind tot und unfruchtbar, und die Ernteerträge gehen weltweit zurück.

Das vielleicht wichtigste Konzept, das dieses Problem lösen kann, ist das Prinzip des Nährstoffantagonismus. In einem Nährmedium schieben und ziehen sich die Nährstoffmoleküle aufgrund ihrer Form und elektrischen Ladung ständig gegenseitig an. Dieser "Tanz" ist von grundlegender Bedeutung für die Fähigkeit der Pflanzen, Nährstoffe aufzunehmen und zu assimilieren. In der NPK-Landwirtschaft wird das Gleichgewicht zwischen dem Mineralgehalt des Bodens und dem Düngemitteleinsatz nicht besonders gut berücksichtigt. Richtig strukturierte Böden und ausgewogene Düngemittelprogramme tragen dazu bei, die Aktivität der Nährstoffe auszugleichen und eine natürliche Umgebung zu simulieren.

Stellen Sie sich einen unberührten Regenwald vor. Die Weite und Dichte der Vegetation ist atemberaubend. Die Früchte und Blumen sind riesig und haben einen unglaublichen Geschmack. Es ist auch die nahrhafteste Nahrung, die es auf der Erde gibt. Sie fragen sich, wie dies ohne menschliches Zutun möglich ist? Das liegt daran, dass die Natur Wege gefunden hat, die Nährstoffe durch mikrobielle Aktivität, natürliche Bodensanierung und biologische Systeme auszugleichen. Aber wir können von den biologischen Regeln lernen und viele der gleichen Vorteile sehen.

P/K BOOSTERS

Viele Landwirte geben in verschiedenen Phasen der Blüte Phosphor- und Kaliumzusätze, um das Gewicht und den Ertrag ihrer Pflanzen zu steigern. Es stimmt, dass diese Primärnährstoffe für das Pflanzenwachstum, insbesondere für die Entwicklung und Reifung der Früchte, unerlässlich sind. Wenn wir unsere Erträge und die Qualität der Ernte maximieren wollen, ist in den meisten Situationen eine Ergänzung mit Phosphor und Kalium erforderlich. Wie bei anderen Nährstoffen kann Phosphor leicht im Boden gebunden werden, indem er sich mit anderen Mineralien verbindet, und Kalium neigt dazu, relativ leicht aus dem Anbaugebiet ausgewaschen zu werden. Daher werden beide Nährstoffe in größeren Mengen und zum richtigen Zeitpunkt benötigt, damit sie von der Pflanze verwertet werden können.

Gärtner in Innenräumen geben oft gleichzeitig Phosphor (P) und Kalium (K) in hohen Dosen, um den Ertrag zu steigern, aber das kann seinen Preis haben. In den frühen Stadien der Blüten- und Fruchtentwicklung braucht eine Pflanze mehr Phosphor und weniger Kalium. Wenn ein Züchter also in der Anfangsphase viel Kalium hinzufügt, bleibt es im Medium ungenutzt. Das bedeutet aber nicht, dass es inaktiv ist. Vielmehr beginnt das Kalium mit anderen wichtigen Nährstoffen (Kalzium, Magnesium, Stickstoff) zu interagieren und ihnen entgegenzuwirken. Dies ist der häufigste Grund, warum Züchter in der frühen Blütephase einen Kalzium- und Magnesiummangel feststellen.

Derselbe Gärtner kann den P/K-Booster auch später in der Blütezeit verwenden, wenn die Pflanze weit weniger Phosphor und mehr Kalium benötigt. Der Phosphor bleibt also ungenutzt im Medium, aber wiederum nicht inaktiv. Ungenutzter Phosphor ist dafür bekannt, dass er sich mit anderen Mineralien verbindet und diese dadurch unzugänglich macht (z. B. Kalzium und verschiedene Mikroelemente). Was wir damit sagen wollen, ist, dass wir zur Optimierung des Pflanzenwachstums und der Pflanzenproduktion wie ein militärischer Scharfschütze vorgehen und die Nährstoffe so nah wie möglich am Ort des Bedarfs bereitstellen müssen. Das ist die Art und Weise, wie die Natur es bevorzugt und wie wir unsere Ziele erreichen.

ABSCHLIESSENDE ÜBERLEGUNGEN ZUR NÄHRSTOFFINTERAKTION

Die meisten Landwirte konzentrieren sich auf ihre Futter-Wasser-Mischung. Manchmal sind sie sehr wissenschaftlich, wenn es darum geht, welche Produkte sie verwenden und wie sie ihren Dünger ausbringen. Und das ist gut so. Was hineingeht, beeinflusst das, was herauskommt. Aber es gibt noch eine tiefere und wichtigere Überlegung. Wir müssen anfangen, das Wachstumsmedium und die Wurzelzone genauer unter die Lupe zu nehmen. Hier findet die Magie statt. Hier können wir Erfolg haben oder Misserfolg erleben. Unter Biobauern gibt es ein gängiges Sprichwort: "Füttere den Boden, nicht die Pflanzen". Die Pflanze ist nur ein Teil der Gleichung. Zwischen Mineralionen, Mikroben, Pflanzengewebe, Wasser und Gasen finden ständig äußerst komplexe und etwas mysteriöse Aktivitäten statt.

Letztlich ist jede Situation, jede Pflanze, jedes Medium und jedes Anbauumfeld etwas anders. Um beständig die besten Ergebnisse zu erzielen, müssen sich die Gärtner mit den spezifischen Anforderungen ihres Gartens vertraut machen. Ohne dieses Verständnis ist es leicht, unbemerkte Probleme zu verursachen, die drastische, negative Auswirkungen haben.