Faire germer vos graines à l'intérieur

Planter des graines - ou semer des graines, pour utiliser le terme correct - est un moyen simple et peu coûteux de faire pousser de nouvelles fleurs et de nouveaux légumes pour votre jardin. Le fait de semer des graines à l'intérieur permet de commencer l'année de culture bien plus tôt que si l'on semait des graines à l'extérieur. Lorsque vous cultivez des salades et des légumes, il est conseillé de semer une petite quantité de graines toutes les deux semaines, afin de garantir une longue saison de produits frais à consommer tout au long de l'été. C'est ce qu'on appelle le "semis successif".

Processus de germination des graines

Au début de la germination, les graines absorbent rapidement de l'eau, ce qui entraîne le gonflement et le ramollissement de l'enveloppe de la graine à une température optimale. Ce stade est appelé "imbibition". Le processus de croissance commence par l'activation d'enzymes. La graine active sa physiologie interne et commence à respirer, à produire des protéines et à métaboliser les aliments stockés. Il s'agit d'une phase de latence de la germination de la graine. En rompant l'enveloppe de la graine, la radicule émerge pour former une racine primaire. La graine commence à absorber l'eau souterraine. Après l'émergence de la radicule et de la plumule, la pousse commence à croître vers le haut. Au stade final de la germination, les cellules de la graine deviennent métaboliquement actives, s'allongent et se divisent pour donner naissance à la plantule.

Conditions nécessaires à la germination des graines

Voici quelques conditions essentielles pour qu'une graine germe et devienne une plantule puis une plante.

L'eau: L'eau est extrêmement nécessaire à la germination des graines. Certaines graines sont extrêmement sèches et doivent absorber une quantité considérable d'eau par rapport au poids sec de la graine. L'eau joue un rôle important dans la germination des graines. Elle contribue à l'hydratation nécessaire aux activités vitales du protoplasme, fournit de l'oxygène dissous à l'embryon en croissance, ramollit les téguments et augmente la perméabilité de la graine. Elle contribue également à la rupture de la graine et convertit la nourriture insoluble en forme soluble pour sa translocation vers l'embryon.

Oxygène : Il s'agit d'une source d'énergie importante et essentielle pour la croissance des graines. La graine en germination en a besoin pour son métabolisme et l'utilise dans le cadre de la respiration aérobie jusqu'à ce qu'elle parvienne à faire pousser ses propres feuilles vertes. L'oxygène se trouve dans les pores des particules du sol, mais si la graine est enterrée trop profondément, elle sera privée de cet oxygène.

Température : Pour qu'une graine germe, elle a besoin d'une température modérée d'environ 25-30°C. Il est évident que des graines différentes nécessitent des températures optimales différentes. Certaines graines ont besoin d'une température plus basse ou plus élevée, comprise entre 5 et 40°C.

Lumière ou obscurité : Cela peut agir comme un déclencheur environnemental. De nombreuses graines ne germent pas tant qu'elles ne sont pas exposées à la lumière du soleil.

Gestion des facteurs affectant la germination des semences

Outre la dormance des graines - qui empêche les graines de germer même dans des conditions favorables - les principaux facteurs qui affectent la germination des graines peuvent être gérés assez facilement à l'intérieur. 

 

L'eau : L'insuffisance ou l'excès d'eau affecte la germination des graines.

La température : Elle affecte le taux de croissance ainsi que le métabolisme de la graine.

L'oxygène : Les graines en germination respirent vigoureusement et libèrent l'énergie nécessaire à leur croissance. 

Par conséquent, le manque d'oxygène affecte la germination des graines.

Dans certains cas, une température inférieure au niveau modéré ralentit la germination des graines et favorise la croissance des champignons. Dans certains cas, la germination s'arrête à une température supérieure à la température modérée.

Investissez dans des pots et un propagateur ou construisez-en un vous-même.

Vous n'avez pas besoin de beaucoup de matériel pour semer des graines. De nombreux jardiniers achètent des propagateurs, mais un bac à semis ou quelques pots en plastique feront également l'affaire. Si vous n'avez pas de pots en plastique, essayez d'utiliser de vieux pots de yaourt dont le fond est percé de trous, ou des barquettes de tomates ou de champignons au lieu d'un bac à semis. Tout récipient pouvant contenir du compost et permettant à l'eau de s'écouler librement convient.

Il est toujours préférable d'acheter un mélange de graines de qualité. Certaines graines très petites ont besoin d'un "terreau" spécialisé pour germer, mais le terreau polyvalent convient à la plupart des graines. Pour maintenir une température homogène et garder le sol humide, il est conseillé de recouvrir le sol d'un morceau de plastique transparent. Un propagateur sur mesure sera livré avec son propre couvercle en plastique transparent, mais vous pouvez utiliser du film étirable, de vieux sacs de congélation ou n'importe quel sac en plastique transparent. Utilisez du ruban adhésif ou un élastique pour le fixer au pot.

COMMENT planter vos graines 

Remplissez de compost des petits pots ou des plateaux de semis. Utilisez un arrosoir muni d'une fine rosace pour bien mouiller le compost et laissez-le s'égoutter. Ajoutez ensuite vos semences et recouvrez-les d'une fine couche de compost, d'une profondeur correspondant à la taille des semences (plus les semences sont petites, plus la couche de compost est fine). Couvrez le pot ou le plateau avec un morceau de verre ou de plastique transparent, afin de maintenir une température uniforme pour la germination, et gardez le compost humide. Placez le pot de graines sur un rebord de fenêtre bien éclairé ou dans un propagateur chauffé. Une humidité de >60% et une température de 25-28 degrés sont optimales. Retirez le couvercle en plastique ou en verre dès que les graines ont germé. Après quelques semaines, les jeunes plantes seront suffisamment grandes pour être empotées individuellement dans des pots plus grands, ou plantées à l'extérieur dans un sol bien préparé. Manipulez les plantes délicatement et arrosez-les bien. Ne laissez pas le sol ou le compost se dessécher.