Coltivare il proprio
Coltivare un giardino di erbe aromatiche in casa quest'inverno
Dic
È un po' triste vedere il giardino estivo giungere alla fine, ma c'è sempre il giardinaggio delle stagioni fredde per mantenere lo spirito del giardiniere. Le tecniche di giardinaggio per le stagioni fredde si manifestano in modi diversi. Alcuni giardinieri coltivano un orto autunnale all'aperto, altri coltivano verdure in una serra riscaldata e altri ancora piantano un orto di erbe aromatiche in casa. Poi ci sono quelli di noi irriducibili che praticano tutte le tecniche sopra descritte per alimentare la dipendenza dalle piante tutto l'anno. Le erbe aromatiche possono essere coltivate in casa come qualsiasi altra pianta d'appartamento, con la differenza che queste piante faranno il doppio lavoro e saranno un'aggiunta gustosa alle vostre ricette invernali. Avrete bisogno di finestre soleggiate e di un'idea di quali erbe aromatiche godono di una certa esposizione alla luce. Ho messo insieme un rapido elenco di erbe, anche se questo elenco non è affatto esaustivo. Non dimenticate di trovare qualcosa che non avete mai coltivato prima e di sperimentare: vi mantiene giovani.
Erbe per una finestra esposta a sud
Basilico, origano, prezzemolo, salvia, rosmarino, dragoncello e timo sono esempi di erbe aromatiche che danno il meglio di sé in una finestra esposta a sud. Tutte queste erbe amano il sole in abbondanza e ne vogliono circa 6 ore. Anche l'erba cipollina spesso si adatta bene a un'esposizione a sud. Poiché questa è la finestra più calda, dovrete assicurarvi che il loro terreno non diventi secco e potrebbe essere necessario annaffiarle più spesso rispetto alle erbe aromatiche delle altre finestre. Detto questo, le erbe aromatiche in generale non amano i piedi bagnati e preferiscono comunque un terreno più asciutto.
Erbe per una finestra esposta a est o a ovest
Cerfoglio, alloro, prezzemolo, timo ed erba cipollina crescono bene in una finestra esposta a est o a ovest. Queste erbe gradiscono una luce meno intensa o, nel caso del prezzemolo, la tollerano. Questa stazione di erbe può aspettare un po' di più per l'acqua, ma potrebbe essere necessario girarle più spesso se iniziano a diventare leggere mentre cercano il sole.
Aiutare tutte le erbe a crescere meglio
Tutte le erbe aromatiche apprezzano un buon drenaggio, per cui è bene aggiungere un po' di sabbia o vermiculite al terriccio quando le piantate. Lo scenario migliore per le erbe aromatiche da interno è che il luogo in cui sono collocate rimanga tra i 15 e i 20 gradi; il che di solito non è difficile quando sono vicino alla finestra, anche quando il riscaldamento è acceso all'interno per noi umani. Se riuscite a garantire loro una temperatura di 10-15 gradi durante la notte, penseranno di essere morti e andati in paradiso. L'idea è quella di riprodurre il più possibile l'ambiente esterno senza far impazzire voi stessi (o chi vi sta intorno).
Sostenete il vostro giardino con le talee di erbe aromatiche
Molte erbe possono essere prelevate come talee direttamente dalle piante del vostro orto all'aperto. Questo vale sicuramente per rosmarino, basilico, origano, timo e salvia. Poiché l'autunno è una stagione mite, è il momento migliore per acclimatare le talee di erbe dalla pianta madre all'aperto alla loro casa di vacanza invernale all'interno. Si tratta di un trucco semplice che può essere realizzato in circa 20 minuti. Si consiglia di iniziare le talee in una miscela priva di terriccio, come la perlite o la vermiculite, per poi trapiantarle in un vero e proprio terriccio una volta che le radici sono cresciute. Questo metodo funziona rapidamente perché il substrato rimane uniformemente umido mentre la talea sta radicando.
Tagliate una talea di 4 pollici dalla pianta madre. Le foglie inferiori devono essere tagliate dalla talea, lasciando un paio di foglie in cima. Inserite la talea nella miscela senza terriccio, premendo delicatamente la miscela intorno alla talea. Assicuratevi di annaffiare le nuove piante e di usare lo stimolatore di radici Hy-pro per migliorare i risultati. Mantenere l'umidità intorno alla talea è un altro modo per far crescere rapidamente le radici, quindi potete coprire la talea con un barattolo di vetro o di plastica trasparente. Una temperatura di circa 25 gradi è ottimale.
Godetevi il vostro orto urbano sano durante l'inverno
#Continuate a fiorire!
